زرالنون یک ترکیب استروژنیک است و به دلیل شباهت ساختمانی با هورمون استروژن یک مایکواستروژن محسوب شده، زرالنون از سمیت نسبتا پایینی برخوردار است. در سطوح بین 0.2 تا 0.5 ... ادامه مطلب
. اکراتوکسین ها سمیت بیشتری نسبت به آفلاتوکسین ها دارند. در میان اکراتوکسین ها، اکراتوکسین A که بسیار سمی بوده به طور معمول در اجزای خوراک طیور یافت می شود، ... ادامه مطلب
مجموع آفلاتوکسین های B2, G1 و G2 در خوراک طیور نباید از 0.02 میلی گرم در کیلوگرم فراتر رود. در واقع حساسیت به سطح مجاز آفلاتوکسین ها در خوراک طیور ... ادامه مطلب