شرکت گهر بال شرق هدف از تشکیل شرکت گهر بال شرق، تولید و توزیع محصولات پروتئینی فله و بسته بندی شده بصورت گرم و منجمد و همچنین استفاده از ضایعات تولیدی در حین بسته بندی می‌باشد. بسته بندی مطلوب سبب افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت محصول می‌شود. از طرفی بسته بندی به عدم آلودگی و رعایت بهداشت محصولات کمک قابل توجهی می‌‌نماید. از دیگر مواردی که این شرکت توجه ویژه به آن دارد، استفاده بهینه از ضایعاتی است که به هنگام فرآیند قطعه‌ بندی تولید می‌شود. فرآوری ضایعات و تبدیل آنها به ماده خوراکی سبب افزایش ارزش غذایی و اقتصادی اینگونه ضایعات خواهد شد.