نقش ویتامین D در تغذیه طیور
کلمه ویتامین از واژه یونانی ویتا به معنی «زندگی» است. فونک نام Vitalamine، یعنی آمینی که حیاتی بوده و برای ادامه زندگی ضرورت دارد، را به موادی که سبب بهبود بیماری بری بری می‌شد و از گروه آمین بوده اطلاق کرد. پس از آنکه معلوم شد بسیاری از ویتامین‌ها از گروه آمین نیستند حرف e از آخر واژه ویتامین حذف و واژهVitamin مورد پذیرش قرار گرقت. ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب، سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماری‌های مختلف مانند بری بری و پلاگر می‌انجامد. ویتامین‌ها در فرآیندهای بی‌شماری در بدن موثر هستند. به طور مثال، در تولید هورمون، آنزیم و سلول‌های خونی استفاده می‌شوند. همچنین پوست، ماهیچه‌ها، عصب و سیستم ایمنی ما همگی به ویتامین‌ها وابسته هستند. حتی کمبود ویتامین ها به میران کم نیزمی‌تواند تاثیرات سوئی داشته باشد….
طبقه بندي ويتامين ها
ويتامين ها به دو گروه تقسيم بندي مي شوند:
1 – ويتامين هاي محلول در آب : شامل ويتامين هاي B complex ، C و كولين مي باشد كه قابليت ذخيره شدن را ندارند و بايد به ميزان كافي به بدن برسد .
2 – ويتامين هاي محلول در چربي : شامل ويتامين هاي A ، D ، E ، K كه قابليت ذخيره شدن در بدن را دارند و در كبد ذخيره مي شوند .
دیدگاهی یافت نشد