تاثیر تغذیه بر رنگ و طعم گوشت گوساله پروار
۱۴۰۴-۰۷-۰۴چکیده مطالعات رنگ گوشت در دو دهه گذشته نشان میدهد که ترکیبی از عوامل مختلف داخلی (مانند pH نهایی، سن حیوان، موقعیت عضله، نژاد، وزن کشتار و جنس)و خارجی (مانند ...ادامه مطلب
عوامل مؤثر بر باروری خروسهای واحد مرغ مادر
۱۴۰۴-۰۶-۲۵چکیدهافزایش باروری و میزان تولید تخممرغ نطفهدار، یکی از اصلیترین دغدغهها در صنعت مرغ مادر می باشد. تقریباً 70 درصد افت تولید در مراحل مختلف جوجهکشی مربوط به تخممرغهای بدون ...ادامه مطلب
نقش و تأثیر منابع انسانی در صنعت دام و طیور
۱۴۰۴-۰۶-۱۷چکیده سازمانها بدون در نظر گرفتن نظامهای طراحیشده دقیق و هماهنگ، نمیتوانند به حیات خود ادامه دهند. مدیران ارشد هر صنعت و سازمان درصورتیکه نگاه سیستماتیک نسبت به سازمان یا ...ادامه مطلب
تأثیر کیفیت بخار بر تولید بهینه خوراک پلت
۱۴۰۴-۰۶-۱۵مقدمه پلت کردن یکی از روشهای مرسوم فرآوری خوراک در ایران و دنیا است. کیفیت و استحکام پلت از اهمیت بالایی برخوردار است که به پایداری قطعات در برابر فشارهای ...ادامه مطلب