متون آموزشی

. اکراتوکسین ها سمیت بیشتری نسبت به آفلاتوکسین ها دارند. در میان اکراتوکسین ها، اکراتوکسین A که بسیار سمی بوده به طور معمول در اجزای خوراک طیور یافت می شود، ... ادامه مطلب

مجموع آفلاتوکسین های B2, G1  و G2   در خوراک طیور نباید از 0.02 میلی گرم در کیلوگرم فراتر رود. در واقع حساسیت به سطح مجاز آفلاتوکسین ها در خوراک طیور ... ادامه مطلب

آسپرژیلوس فلاووس شایع ترین نوع این قارچ هاست و آسپرژیلوس پارازیتیکوس بیشترین میزان سم را تولید می کند. آفلاتوکسین معمولا در دزهای بالا می تواند به طور مستقیم باعث تلفات ... ادامه مطلب

 آفلاتوکسین ها شایع ترین و با اهمیت ترین سموم قارچی در صنعت خوراک دام و طیور هستند که خسارات اقتصادی و بهداشتی زیادی را در این صنعت به بار می ... ادامه مطلب